- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие (Кащенко В., Кащенко Р.); Инфра-М, 2019
от 3167 до 12492
Издатель: ИНФРА-М
ISBN: 978-5-16-014118-3
EAN: 9785160141183
Книги: Пищевая промышленность
ID: 3440492
Добавлено: 28.05.2019
Описание
В учебном пособии рассмотрено технологическое оборудование для предприятий общественного питания отечественных и зарубежных производителей, как давно находящееся в эксплуатации, так и новейшее; приведены конструкции и принцип действия некоторых посудомоечных, формовочных машин, слайсеров, линий приготовления и раздачи пищи, охладителей пива, оборудования для замораживания пищевых смесей, холодильных систем и др. Особое внимание уделено вопросам техники безопасности и эксплуатации оборудования.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.
Предназначено для выпускников, обучающихся по специальности 19.02.10 "Технология продукции общественного питания". Все разделы пособия охватывают соответствующие темы рабочих программ дисциплин "Оборудование предприятий общественного питания", "Техническое оснащение предприятий питания", изучаемых в средних специальных учебных заведениях. Может быть также полезно студентам, обучающимся по специальности 43.02.01 "Организация обслуживания в общественном питании".
2-е издание, переработанное и дополненное.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие (Кащенко В., Кащенко Р.); Инфра-М, 2019»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 7 магазинах. На сегодняшний день доступен в 5 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Яндекс.Маркет, Мегамаркет. По цене от 3167 р. до 12492 р., средняя цена составляет 5076 р., а самая низкая цена в магазине Читай-город. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-16-014118-3 |
| Автор(ы) | Кащенко В., Кащенко Р. |
| Автор | без автора |
| Вес | 0.46кг |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Год издания | 2019 |
| Издатель | Инфра-М |
| Кол-во страниц | 373 |
| Количество страниц | 373 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Переплёт | твердый |
| Раздел | Основы производства |
| Размеры | 14,50 см × 21,50 см × 2,00 см |
| Серия | Среднее профессиональное образование. Инфра-М |
| Страниц | 373 |
| Тематика | Энергетика |
| Тираж | 500 |
| Формат | 145x215мм |
| Язык издания | rus |
Видео обзоры
Где купить (5)
Цена от 3167 руб до 12492 руб в 5 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "ИНФРА-М"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 2533-3800 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Буквоед 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 29.12.2024 |
| book24 5/5 |
| обновлено 26.04.2024 |
| Читай-город 5/5 | 3167
| обновлено 26.04.2024 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 3386 Промокоды на скидку | обновлено 27.06.2024 |
| Мегамаркет 5/5 | 12492 Повышенный кешбэк до 40% Промокоды на скидку | обновлено 09.04.2024 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1815 | 02.04.2024 |
| МАЙШОП | 1340 | 31.03.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие (Кащенко В., Кащенко Р.); Инфра-М, 2019» можно купить с кешбеком в 4 магазинах: Буквоед, book24, Читай-город, Яндекс.Маркет
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Химки
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Книги: Пищевая промышленность - издательство "ИНФРА-М"
Категория 2533 р. - 3800 р.
Пищевая промышленность - издательство "ИНФРА-М" »
