Компас питания. Важные выводы о питании касающиеся каждого из нас (Каст Бас); ООО "Издательство "Эксмо", 2019

Обещание не навязывать жесткую диету автор сдержал!
А еще разобрал по полочкам все, что есть на сегодняшний день по теме питания - реально можно было не покупать все те книги, которые я читала до этого)) Хотя, приятно было увидеть, что Бас Каст на них ссылается) Прекрасная непредвзятая расширенная шпаргалка для тех, кто хочет разбираться в этой теме и что-то выбрать для себя в плане питания

0    0

Качественная во всех смыслах книга о правильном питании, на мой взгляд.
Было очень интересно посмотреть на диетологию и питание со стороны простого человека, а не врача диетолога, чтобы самой наконец разобраться. Здесь нет универсального рецепта - как бысто похудеть раз и навсегда, просто потому что такого рецепта не существует в природе. К такому выводу я и сама прихожу, и автор тоже. Все люди разные, у каждого свои особенности организма. Да, у всех нас есть сердце, печень, желудок, мозг и т.д., но работают они у всех по-разному. Худеющему нужно самому прийти к осознанию, что похудеть на картошке с жареным мясом будет трудно, а вот овощи и рыба ускорят процесс, что сахаросодержащие продукты вредят, и булочки с тортами надо исключить, если в тебе 20+ лишних кг. Ограничения неизбежны, но необходимы, если хочешь постройнеть и быть здоровым.
Автор рассмотрел такие основополагающие понятия как белки-жиры-углеводы, влияние сахара, время приема пищи, диеты низкоуглеводные и низкожировые, витамины. Все доступно и понятно, меня очень порадовал объемный список литературы на 12 страницах, столько исследований я не встречала ни в одной книге о диетах.
Я советую эту книгу тем, кто запутался в многообразии диет и хочет просто разобраться, что нужно есть, а что не стоит.
Единственное, чего мне не хватило - это разбор низкокалорийной диеты, было бы интересно мнение автора.
К изданию одна претензия - графики необходимо было печатать в цветном виде, на некоторых просто невозможно ничего разобрать, т.к. оттенки серого сливаются друг с другом. Бумага белая, шрифт крупный, четкий, опечаток не заметила.

0    0

Рекомендую эту книгу всем тем, кто запутался в огромном количестве информации от «гуру» в мире диетологии. На сегодняшний день невероятное количество информации в мире диетологии, что «съесть, чтобы оставаться молодым, стройным и здоровым». Иногда, голова идет кругом и не знаешь, к кому прислушиваться, т.к. сегодня нутрициология и диетология – это бизнес. Автор разложил все по полочкам, приводит множиство примеров и доказательств. Эта книга заслуживает внимания.

0    0

спасибо автору за проделанную работу по изучению исследований и их упорядочивание в книгу. очень полезная, рекомендую к прочтению всем, кому не безразлично свое здоровье.

0    0

Спасибо огромное автору за книгу, которая наконец-то внесла ясность в тему питания! Так надоела вся эта реклама, блогеры и прочее, которые пичкают своими диетами, таблетками, голодовками, 145 дней без сахара...
А Бас Каст - человек из народа, который тоже когда-то начал полнеть и иметь проблемы со здоровьем, сам разобрался во всем и с нами делится.
Он потратил лет 5 на изучение всех книг по диетологии, а вы два дня на то, чтобы прочесть его выводы, которые доказаны с научной точки зрения.
Очень рекомендую!

0    0

Очень полезная книга для тех, кто хочет начать правильно питаться. Много полезных практических советов. Книга написана без всякой воды, читать очень легко.

0    0

Отличная книга! Рекомендую. Много полезной инфо. Много научных фактов, не просто слова автора. Узнаете секрет какие лактобактерии нужно пить, чтобы были блестящие волосы) оказывается есть отдельный вид!

0    0

Отличная книга, помогает сориентироваться в том, что есть и когда. Меня удивило, какое количество продуктов прошло мимо моего питания. Книга помогла расширить рацион и разнообразить его.

0    0

Рекомендую эту книгу всем. Вообще всем. Это самое понятно объяснение того, как работает организм, с этой информацией можно выстроить самостоятельно свой рацион так, чтобы это был образ жизни, а не временная диета. Разница всем, что я читала раньше и этой книгой – как «вызубрить» и «понять». Я, наконец, поняла. Спасибо автору.

0    0

Это действительно " последняя книга на данную тему" . Автор разложил все по полочкам! Великолепный труд! Советую к прочтению всем, кого интересует тема здоровья и тема лишнего веса. Лично мне эта книга изменила жизнь и реально прочистила мозги.

0    0

Полезно было узнать от опытного человека, научного журналиста об эффективных методах похудения, правильном питании. Здоровыми хотят быть все, но для этого нужно прислушиваться к мудрым советам, которые даёт автор.

0    0

Занимательная книга, благодаря ей, узнал много нового про еду. Как правильно питаться, и что не желательно употреблять в пищу. Сделал для себя несколько важных заметок из этой книги.

0    0

Когда у меня появился ребенок, начала интересоваться правильным питанием. Эта книга стала для меня настоящим помощником! Прочла много полезной информации, о которой я никогда не задумывалась. Я пересмотрела свое питание, стала употреблять больше жидкости и почти отказалась от сахара и хлебобулочных изделий, стала потреблять больше овощей и фруктов.

0    0

Отличная книга, из многих книг о еде, эта понравилась больше всего, рекомендую)

0    0

Очень качественный текст, серьезный подход автора, очень жду, когда выпустят на русском языке его книгу рецептов.
По сути Бас Каст собрал в одной книге кучу исследований, которые прочитал сам, это очень удобно, если ищешь достоверную информацию, описание исследований и подробностей, но нет времени самому искать это все в интернете.
Прочтение обязательно с карандашом в руке - очень много полезной информации, которую хорошо бы запомнить и иметь под рукой.

0    0

Отличная и понятная книга. Со множеством полезной и доступной информации. Хорошая база для дальнейшего изучения продуктов питания и своего организма.

0    0

Суперполезная книга по самым азам здорового питания. Надо ли считать калории, чтобы похудеть, полезно ли голодать, "полнит" ли жирное, почему некоторым плохо от молока, вреден ли кофе для сердца - многие задавались самыми разными вопросами о питании, но все недосуг было разобраться с ними. Бас Каст сделал это за нас!
Столкнувшись с личной проблемой, автор изучил тонны информации по здоровому питанию и все изложил в книге. Прочитав ее, каждый для себя точно подчерпнет что-то прикладное и избавится от "пищевого" предубеждения. Я вот теперь без зазрения совести позволяю себе вторую чашечку кофе днем, если очень хочется, и при этом знаю - это я еще даже вплотную к порогу не подошла!)
Отдельный комплимент обложке - супертрендовая, яркая, хорошее сочетание цветов.

0    0

Хорошая книга. Хотя бы потому, что ее автор – не очередной диетолог, пиарящий собственную диету и похудение в своей клинике, а журналист, который однажды начал полнеть и долго пытался подобрать то, что подходит именно ему.
Как человеку, который 100500 раз худел, а потом снова набирал вес, мне было довольно интересно прочитать такое глубокое и добросовестное исследование, затрагивающее плюсы и минусы разных диет в том числе. Ну и плюс книга отлично работает, как мотиватор. После нее на сахар не могла смотреть аж целую неделю))

0    0

книга просто класс! очень полезная книга! нисколько не пожалел что прочёл её. только жалею что не встретил её раньше!многое становится понятным в теме питания после прочтения этой книги. изложено всё простым языком, каждый сможет понять. всем советую эту книгу, особенно если есть проблемы со здоровьем.

0    0

Просто отличная книга! Изучаю вопросы питания и это, пожалуй, одна из лучших книг! Читается на одном дыхании. Я в восторге

0    0

Всем доброго времени суток!Мне безумно нравится эта книга:она написана несложным языком и проста для понимания.Благодаря ей(и автору,безусловно)я узнал для себя много нового о питании и конкретно своем рационе.Я уверен,что эта книга подойдет тем людям,которые хотят знать все о том,что они едят и как это повлияет на их здоровье.Также она будет полезна для худеющих.

0    0

Тех кто хочет при помощи питания оздоровиться, эта книга приведет к заблуждениям. Ничем не отличается от рекомендации ВОЗ. Мясо вредно и т п. Устаревшая информация

0    0

Книга написана журналистом, а непрофессионалом в диетологии. Предпринята попытка обобщить информацию о правильном питании, есть полезная информация, но все в общих чертах. Нет разбора популярных диет, хотя автор описывает средиземноморскую, кето диеты, интервальное питание.

0    0

Автор заявляет, что это будет последняя книга которую вы прочтёте о питании и это действительно так. Так всё подробно расписано, очень доступно и понятно. Приведены примеры и исследования. После прочтения книги координально пересмотрела своё питание и стала чувствовать себя намного лучше.

0    0

Тонкая серая бумага и черно-белые картинки, которые не дают в полной мере воспринять смысл фразы "здоровые годы показаны зелёным цветом
годы, когда недомогание усиливалось, - цветом от серого до чёрного". Я не могу среди трех серых полосок отыскать зелёную. Я сбита с толку. Так и остановилась на 29 странице.

0    0

Книга невероятная! Она полезная! Она логичная! Она про опыт! Басс Каст на своём примере объясняет, что изменение пищевых привычек - это правильно. Автор ссылается не только на своё опят, но и на огромное количество исследований и экспериментов. Книга разложена на главы, которые с свою очередь содержат подпункты, где чётко и ясно рассматриваются нутрициенты (белки, жиры, углеводы, витамины и прочее). Не последнее место автор уделяет сахару. Книга поможет тем, кто решил всерьёз заняться своим питанием и тем самым изменить свою жизнь. Рекомендую! Оценка: 5.

0    0

Великолепная книга ! Покупала по рекомендации и не ошиблась в выборе. Уважение автору за то, что перелопатил кучи специфической литературы по питанию и выводы преподнес вот в таком в общем-то небольшом по объему материалу. Читается легко, основные понятия, необходимые для понимания почему и как пища оказывает влияние на организм , даны кратко и по делу. Действительно можно не тратить время и не обращаться к другим источникам. Бас Каст не навязывает ту или иную диету , но последовательно разбирает плюсы и минусы. И подтверждает мысль, что когда-то давно сказал мне на
приеме старенький доктор: " Для своего же блага ограничения в питании конечно же нужны. А лучшая диета это та, которую можно с удовольствием соблюдать всю жизнь". У меня эта книга стала настольной !

0    0

Классная книга, легкая. Не интересовалась питанием ранее. Поэтому, с моим уровнем знаний, помогла организовать и представить систему питания для себя.

0    0